Lozhka : Eastern European Soups, Stews & Other Things We Eat with a Spoon
Grāmatā "Lozhka" godalgotā autore un iniciatīvas #CookforUkraine līdzdibinātāja Alisa Timoškina cildina Austrumeiropu, pievēršoties vienam no tās pieticīgākajiem, taču spēcīgākajiem simboliem – karotei. Apvienojot sirsnīgas receptes ar aizraujošiem stāstiem, autore savij kopā vēsturi, atmiņas un kulināriju, radot reģiona portretu, kas sniedz dziļu mierinājumu un vienlaikus ir pārsteidzoši mūsdienīgs.
Sākot ar aromātiskām zupām un sātīgiem graudaugu sautējumiem un beidzot ar gaisīgiem pelmeņiem vai klimpām un krēmīgos desertos mērcētiem gardumiem – katrs ēdiens nes sevī jēgu, atmiņas un piederības sajūtu. Iedvesmojoties no plaša tradīciju klāsta – tostarp ukraiņu, ebreju, tatāru, ungāru, poļu, slovāku, romu un citām kultūrām –, "Lozhka" atklāj virtuvi bez robežām, ko veidojusi spēja izturēt grūtības un dāsnums.
Šīs receptes – krāsainas, ar uzsvaru uz dārzeņiem un bagātinātas ar dūmu, pikantām un krēmīgām notīm – ir radītas mūsdienu virtuvei, vienlaikus godinot gadsimtiem senas tradīcijas. "Lozhka" ir kas vairāk par pavārgrāmatu; tas ir ceļojums cauri dažādām virtuvēm, kultūrām un kopīgai vēsturei – aicinājums piebremzēt, sanākt kopā un izbaudīt stāstus, kas slēpjas ikvienā karotē.
Produkta informācija
- Autors: Alissa Timoshkina
- Valoda: Angļu valoda
- Izdošanas gads: 2026
- Ražotājs: Hardie Grant Publishing
- Vāku tips: Cietie vāki
- Lpp.: 224
- product.Svars: 0.978 kg
- ISBN kods: 9781837837274
Prece pieejama noliktavā!
Prece ir mūsu noliktavā un pieejama Jūsu pasūtījumam.
Reģistrējies un saņem 10% atlaidi pilnas cenas precēm.
Pasūtījumu apstrāde notiek darba dienās. Apmaksātie pasūtījumi tiek apstrādāti un izsūtīti 2-5 darba dienu laikā.
Bezmaksas piegāde uz OMNIVA pakomātiem Latvijā pasūtījumiem no €40.00.
Bezmaksas piegāde jebkurā GLOBUSS grāmatnīcā 1-5 darba dienu laikā, kad pasūtījums būs gatavs saņemšanai, saņemsi e-pastu un/ vai SMS.
Dalies sociālajos tīklos:
Līdzīgas preces
.webp)
.webp)
.webp)
.webp)
Kāds nesen iegādājās
.webp)
.webp)
.webp)